คำอธิบาย

ปุ๋ยอินทรีย์

ตรา ปุ๋ยมวลชน 

• ปุ๋ย คืออาหารพืช เพื่อให้ได้พืชเป็นอาหารของคน ประเภทและสารอาหารในปุ๋ยจึงเป็นตัวกำหนดคุณภาพของอาหารที่คนกินด้วย
  ปุ๋ยอินทรีย์ ถือเป็นปุ๋ยธรรมชาติ แต่เพราะให้ผลกับพืชช้าและได้ผลผลิตไม่สูง จึงไม่เป็นที่นิยมนัก ต่างจากปุ๋ยเคมีที่มีธาตุอาหารสูง(NPK)ใช้สะดวกหาซื้อง่ายให้ผลเร็วและได้ผลผลิตมาก เกษตรกรส่วนมากจึงนิยมใช้อย่างแพร่หลายมานานกว่า50ปี
  แต่ปุ๋ยเคมีก็สร้างปัญหาผลทระทบหลายอย่างเช่นกัน คือ                                                                                                                                                      1. ปุ๋ยเคมีเร่งให้พืชเติบโตเร็วเกินไป ทำให้ขาดความแข็งแรง ขาดภูมิคุ้มกันจึงเป็นโรคและถูกโจมตีจากศัตรูพืชได้ง่าย
  2. เกษตรกรจำต้องใช้สารเคมีและยาปฏิชีวนะมาป้องกันแก้ไข จึงเป็นภาระทุนเพิ่ม อีกทั้งเกิดปัญหาการตกค้างและปนเปื้อนสารพิษในผลิตผล
  3. ปุ๋ยเคมีสูญเสียง่าย พืชใช้ประโยชน์ได้ต่ำกว่า50% เป็นภาระทุนเสียเปล่าของเกษตรกร
  4. เกิดการตกค้างในดินทำให้โครงสร้างดินเสีย ดินเป็นกรด ดินเค็ม ดินแข็งดาน ไม่สามารถเพาะปลูกระยะยาว
  5. การเติบโตที่รวดเร็ว เก็บเกี่ยวเร็วทำให้ได้ผลิตผลคุณภาพต่ำ เพราะพืชดูดแร่ธาตุอื่นๆไม่เพียงพอ

• ปุ๋ยอินทรีย์ ตรา ปุ๋ยมวลชน จะมีธาตุอาหารหลัก(NPK)น้อย จึงเติบโตได้ช้าๆแบบธรรมชาติ ให้ผลผลิตปริมาณไม่มากนัก แต่มีข้อดีอื่นๆมากมายคือ
  1. ปุ๋ยอินทรีย์ใช้ซากพืชซากสัตว์และแร่ธาตุธรรมชาติเป็นส่วนผสม จึงมีแร่ธาตุสารอาหารอื่นๆหลากหลายครบถ้วน และมีสัดส่วนธาตุอาหารที่ออกแบบโดยธรรมชาติซึ่งเหมาะสมเป็นอาหารให้กับพืชและคน
  2. พืชจะแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง ทำให้ไม่ใช้สารเคมี จึงประหยัดต้นทุนได้มากและไม่สร้างปัญหาการตกค้างของสารพิษด้วย
  3. เป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ จึงสามารถขยายจำนวนจุลินทรีย์และสร้างกิจกรรมทางชีวภาพต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อดินและพืช เช่นการย่อยอินทรีย์วัตถุปลดปล่อยและตรึงสารอาหารให้แก่พืช
  4. เป็นปุ๋ยที่ปลดปล่อยธาตุอาหารช้าๆและปลดปล่อยได้หลายช่วงเวลาซึ่งเหมาะสมกับการดูดกินของพืชทำให้ไม่เกิดการตกค้างในพืชและไม่ต้องเสียค่าแรงใส่ปุ๋ยบ่อยๆ และให้พืชมีระยะเวลาสร้างสารสำคัญที่เป็นสรรพคุณพิเศษต่างๆเช่น เป็นยารักษาโรค
  5. แก้ปัญหาโครงสร้างดินทำให้โปร่งร่วนซุย ถ่ายเทน้ำและอากาศได้ดี ปรับสภาพpHดินให้เหมาะสม
  6. อินทรีย์สารจะย่อยสลายเป็นกรดฮิวมิกและกรดฟูลวิกซึ่งมีค่าCECสูง(ประจุลบ)ช่วยป้องการสูญเสียธาตุอาหาร ซับน้ำได้ดี และทิ้งความอุดมสมบูรณ์ให้ดินเพื่อดินใช้เพาะปลูกได้อย่างยั่งยืน

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างเดียวอาจไม่ได้ตอบโจทย์การเพิ่มปริมาณผลผลิต ยกเว้นแต่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมีแร่ธาตุสูงระดับหนึ่ง แต่ปุ๋ยอินทรีย์สามารถเพิ่มคุณภาพของผลผลิตได้แน่นอน โดยเฉพาะพืชอาหารที่รสชาติดีขึ้น อายุการเก็บรักษาได้นาน และมีสารอาหารสูงสำหรับคนด้วย ฉะนั้นการทำเกษตรกรรมให้ได้ผลผลิตสูง คุณภาพดีและมีความยั่งยืนนั้น ต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมด้วยอย่างสมดุลย์